Boulangerie La Parisette
Boulangerie | Pâtisserie traditionnelle à Lamalou-les-Bains
A propos de nous
Boutique acceptant le chèque Kdo local
Ouverte depuis octobre 2021, La Boulangerie La Parisette, est tenue par Ludovic Casals, artisan boulanger-pâtissier.
C’est après une reconversion professionnelle en boulangerie-pâtisserie qu’il s’est installé à Lamalou-les-Bains dans l’ancienne boutique de lingerie de sa mère et en a gardé le nom, « La Parisette ».
Ici, Ludovic Casals vous propose une offre complète de pains et pâtisseries à base de produits 100% français et de farine d’Occitanie, favorise la fermentation lente pour une meilleure conservation et respecte la saisonnalité des matières premières et des produits proposés.
Offre Boulangerie
- « La Pétrisane », Création signature - Baguette à fermentation lente, nature, aux graines ou aux fibres.
- Le Cromagnon, au levain de seigle
- Aveyronnais, à la farine de meule
- Pain complet
- Pain petit épautre
- Pain maïs
- Pain multi-céréales
- "La Briotine", brioche à base de beurre AOP de Poitou-Charente
Offre Pâtisserie
- Millefeuilles
- Eclairs
- Macarons
- Tarte aux fruits de saisons…
Chocolaterie
- Offre saisonnière : Saint-Valentin, Pâques, Noël…
Restauration boulangère à emporter
- Fougasse aux gratons de porc
- Salades
- sandwichs
- Feuilletés
- Tartes salées…
En 2023, il devient annonceur dans le guide régional spécial 2023-2024 "Gault et Millau" et a obtenu le Label Table & Auberge de France, artisan remarquable !
Horaires d'ouverture
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- Lundi
- 07:00 - 13:00
- 16:00 - 18:30
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- Mardi
- 07:00 - 13:00
- 16:00 - 18:30
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- Mercredi
- 07:00 - 13:00
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- Jeudi
- Fermé
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- Vendredi
- 07:00 - 13:00
- 16:00 - 18:30
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- Samedi
- 07:00 - 13:00
- 16:00 - 18:30
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- Dimanche
- 07:00 - 12:30