Domaine Bòria Bissio
Domaine viticole en agriculture régénérative, situé sur le hameau de Taussac-la-Billière.
- Mondial Relay général
A propos de nous
Boutique acceptant le chèque Kdo local
Bòria Bissio : des vins de terroir façonnés avec patience en Grand Orb
Au cœur du Haut-Languedoc, Bòria Bissio cultive une vision exigeante du vin, où chaque cuvée est le reflet d'un terroir et du temps nécessaire à son élaboration. Le domaine privilégie une approche artisanale et régénérative, avec des petites productions, des interventions minimales et une attention particulière portée à l'expression naturelle du raisin.
Spécialisé dans le Chardonnay, Bòria Bissio explore les nuances de ses vignobles à travers des cuvées singulières qui mettent en lumière la richesse et la diversité des sols. Schistes, calcaires et parcelles soigneusement sélectionnées donnent naissance à des vins de caractère, marqués par leur équilibre, leur fraîcheur et leur identité propre.
Chaque vin est élaboré avec patience : élevages prolongés, travail respectueux de la vigne et recherche constante de précision permettent d'obtenir des cuvées authentiques, capables d'évoluer harmonieusement au fil des années. Des vins effervescents naturels aux chardonnays de garde, le domaine propose une lecture sensible et contemporaine de son terroir.
Pour les amateurs de vins artisanaux, de chardonnay de terroir et de découvertes œnologiques en Occitanie, Bòria Bissio offre une expérience unique, guidée par la passion du vignoble et le respect du vivant.